1、文筍。
2、瘦肉剁成泥。
3、海蝦去殼去蝦線剁碎。
4、放入盆中。
5、筍剁碎放入。
6、加入雞蛋生粉胡椒粉生抽鹽糖調味攪拌均勻。
7、鍋子燒熱取一勺肉餡放入。
8、兩面煎至金黃色。
9、碼盤即可。
10、開動啦。