“夏天,最受歡迎的美味就是涼拌菜。既可以讓入廚的人少受灶前辛苦,還可以讓食客增加食慾。涼拌菜的口味很多,這款是芝麻醬為主調料。食材是口感與木耳,都是利好食材。一道健康的涼拌菜。”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 拌 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
苦瓜拌木耳的做法步驟
1、苦瓜洗乾淨去瓤切成厚片。
2、木耳提前泡發,入鍋焯水後撈出瀝乾水。
3、苦瓜入鍋焯水後撈出瀝乾水。
4、木耳、苦瓜放到容器中。
5、加鹽攪拌均勻。
6、加芝麻醬攪拌均勻。
7、裝盤享用。
小竅門
調味品依據個人口味新增。