蒜薹炒臘腸的做法 家常菜之蒜薹炒臘腸 蒜薹炒臘腸怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜薹炒臘腸的做法步驟

• 1、蒜薹去頭去尾後，掐成3~5cm的段，用清水洗乾淨

• 2、臘腸用溫水清洗乾淨，切成片

• 3、鍋中放少許油，倒入蒜薹中火慢慢翻炒（臘腸中會炒出油，所以不用加太多油）

• 4、待蒜薹炒至稍稍變色時，加入臘腸，繼續翻炒，待蒜薹炒至7分熟時，加入少許鹽，小火慢慢翻炒，待鹽入味後即可出鍋