芥末苦瓜拌木耳如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 木耳泡發，洗乾淨後焯水，然後撈出來過一遍涼水，涳幹。

2. 苦瓜洗乾淨切成片，開水焯熟後過一遍涼水，和木耳放在一起。

3. 用一個小碗調汁:放入適量的鹽，白糖，米醋，生抽，香油和芥末油，也可以切一些蒜沫。

4. 調好的汁倒到木耳和苦瓜的容器裡拌勻即可。