黑木耳涼拌西瓜皮怎麼做|黑木耳涼拌西瓜皮的做法

“爽脆可口的消暑冷盤。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黑木耳涼拌西瓜皮的做法步驟

• 1、西瓜皮刨去外層翠衣。

• 2、切成薄片。

• 3、加少許鹽拌勻醃製20分鐘。

• 4、黑木耳泡發洗淨。

• 5、沸水下鍋焯水3分鐘。

• 6、倒入西瓜皮醃製出來的水分，合入黑木耳，放入蒜泥、白糖、陳醋、涼拌醬油、芝麻油拌勻。

• 7、爽脆可口的消暑冷盤。