“簡單美味,健康營養,清淡爽口開胃快手菜。”
1、新鮮苦瓜備用。
2、苦瓜,洗淨,去瓤,切薄片。
3、淖一下撈出,過涼水撈出,瀝乾水分。
4、泡發好的木耳,備用。
5、淖一下撈出,過涼水再撈出,瀝乾水分。
6、洋蔥剝外皮,洗淨,切絲。
7、苦瓜、洋蔥和木耳放入盆中,如圖所示。
8、加少許鹽和醋,滴幾滴香油調味,拌勻即可。
9、裝盤。
10、清淡爽口。