青椒斬蛋怎麼做|青椒斬蛋的做法

“這是道可以當主食的菜，佐料只需用鹽。來拯救夏日的“不想吃飯”問題吧！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒斬蛋的做法步驟

• 1、雞蛋打散加入少許鹽備用，青椒洗淨切丁。

• 2、鍋燒熱放入青椒煸炒出水分，加少許鹽。

• 3、再將青椒倒入雞蛋液中，攪拌均勻。

• 4、鍋中倒入適量的油，油溫熱後倒入雞蛋液，讓一面煎至定型後再翻一面煎，可以搖晃鍋讓雞蛋液受熱均勻。

• 5、再翻另一面煎，黃燦燦的。

• 6、煎好後裝盤，這就是我的晚餐了！