“很是簡單樸素的一道菜,最近特別想吃~”
1、選擇這種比較直的青椒。
2、洗淨、去蒂,掏空。
3、豬絞肉選擇有肥有瘦的,加入雞蛋,抓勻。
4、加入所有調餡用的調料,拌勻上勁。
5、塞入青椒內。
6、整整齊齊。
7、熱鍋裡倒入油。
8、放入青椒,調中火煎。
9、注意翻面。
10、“等青椒表面都開始焦軟、且肉變熟時,加生抽和水,蓋上鍋蓋大火燒開後,小火燜煮收汁。”這一步忘了拍照📷