青花椒辣椒醬怎麼做|青花椒辣椒醬的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 高階 （難度）

青花椒辣椒醬的做法步驟

• 1、新鮮貴州二荊條。

• 2、去把洗乾淨晾晒一天。

• 3、冰鮮青花椒洗乾淨晾乾。

• 4、蒜頭放入絞肉機打顆粒狀備用。

• 5、二荊條放入絞肉機，不要打太碎，放100g食鹽拌勻。

• 6、放青花椒拌勻。

• 7、菜籽油燒熱。

• 8、倒入盆中，拌勻放涼裝罐子儲存。

• 9、成品。