青椒白玉菇炒雞蛋怎麼做|青椒白玉菇炒雞蛋的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒白玉菇炒雞蛋的做法步驟

• 1、青椒洗淨，切成長條。

• 2、白玉菇洗淨。

• 3、放入開水鍋裡面燙一下撈出，按幾下控水。

• 4、雞蛋炒熟備用。

• 5、熱鍋涼油放入蒜片爆香。

• 6、放入青椒絲翻炒均勻。

• 7、放入白玉菇繼續翻炒均勻。

• 8、加少許生抽調味。

• 9、放入炒好的雞蛋。

• 10、加一點鹽和味精。

• 11、翻炒均勻即可關火。

• 12、裝盤上桌。

• 13、成品圖！

• 14、成品圖！