1、四個雞蛋磕入碗中打散。
2、大蔥和青椒洗淨控水。
3、大蔥和青椒切碎備用。
4、將青椒和大蔥放入蛋液中,加五香粉和鹽攪拌均勻。
5、鍋中入油燒熱倒入蛋液。
6、輕輕翻炒成塊,炒雞蛋油量比平時炒菜多一點哦。
7、雞蛋炒好後盛入盤中。
8、家常小菜,請您品鑑。
9、成品圖。
炒雞蛋的時候,油量比平時炒菜多一點,雞蛋才會更香哦!