鯽魚燒香菜怎麼做|鯽魚燒香菜的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鯽魚燒香菜的做法步驟

• 1、準備好材料。

• 2、先把魚清洗乾淨，魚肚裡面的黑膜也要去除乾淨。

• 3、香菜洗淨，切段。

• 4、熱鍋冷油，煸香薑片。

• 5、把魚放進，兩面煎一下。

• 6、加料酒，老抽，水（把魚漫過），雞精燒開,改小火燉20分鐘.

• 7、加點鹽.大火收汁兩分鐘把魚盛出.。

• 8、把香菜加進魚湯稍微燙一下。

• 9、鋪在魚上,再把魚湯倒在上面就可以了。