雞蛋青椒炒嫩南瓜怎麼做|雞蛋青椒炒嫩南瓜的做法

“清香微辣脆嫩的一道家常菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞蛋青椒炒嫩南瓜的做法步驟

• 1、三個雞蛋打入碗裡攪拌均勻，加入鹽調味再次攪拌均勻。

• 2、嫩南瓜切成絲。

• 3、青椒切成絲，蒜切成片。

• 4、菜籽油燒熱後加入豬油融化燒熱，放入雞蛋液慢炒。

• 5、炒到雞蛋散發香味。

• 6、放入青椒絲翻炒。

• 7、加入南瓜絲和蒜片翻炒。

• 8、翻炒均勻，加入要調味。

• 9、出鍋。