青椒炒皮蛋怎麼做|青椒炒皮蛋的做法

“可能是做起來方便，每次聚會飯桌上都要有一盤涼拌皮蛋，但是吃多了就想換個花樣吃，今天我們不再涼拌了，試試用青椒來炒，保證這盤菜會一掃光，不但好吃，而且又快手，愛吃皮蛋的可以試一試哦！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒炒皮蛋的做法步驟

• 1、把辣椒拍扁切成段。

• 2、蒜切碎，皮蛋掰碎。

• 3、把鍋燒熱不用放油，把青椒放進鍋裡炒至虎皮狀。

• 4、青椒炒成虎皮狀之後就放入油。

• 5、油熱放入蒜粒爆出香味。

• 6、倒進醬油和味達美還有一丟丟鹽。

• 7、把掰好的皮蛋放進鍋裡翻炒一下。

• 8、出鍋啦，炒過的皮蛋真的比涼拌的好吃！