麻辣椒炒花蛤蜊怎麼做|麻辣椒炒花蛤蜊的做法

“不用幹辣椒，就用新鮮的麻辣椒，味道很特別哦。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣椒炒花蛤蜊的做法步驟

• 1、花蛤蜊洗淨

• 2、瀝乾水分

• 3、麻辣椒洗淨

• 4、切碎

• 5、熱鍋冷油

• 6、油熱放麻辣椒翻炒至辣椒斷生

• 7、放蛤蜊

• 8、翻炒均勻

• 9、蓋鍋蓋燜

• 10、蛤蜊幾乎全部張開，開鍋蓋

• 11、翻炒均勻

• 12、裝盤

• 13、成品