芹菜紅椒炒花蛤蜊怎麼做|芹菜紅椒炒花蛤蜊的做法

“小小的花蛤蜊，不僅外殼漂亮，而且味道鮮美，煮、炒、做湯都可以。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

芹菜紅椒炒花蛤蜊的做法步驟

• 1、準備原料。

• 2、芹菜洗淨切段，紅椒切塊，姜和蒜切片。

• 3、鍋中倒入油，煸炒姜和蒜。

• 4、加入芹菜翻炒。

• 5、加入蠔油。

• 6、加入生抽，翻炒均勻。

• 7、加入紅椒翻炒。

• 8、加入花蛤蜊翻炒。

• 9、待花蛤蜊開口後，加入鹽調味，炒勻出鍋。

• 10、鮮美的花蛤蜊上桌啦。

小竅門

花蛤蜊要確認吐沙乾淨再加工，喜歡辣的，可以加入辣椒。