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全黑麥餅乾怎麼做|全黑麥餅乾的做法

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全黑麥餅乾的做法 全黑麥餅乾怎麼做

黑麥膳食纖維被譽為“第七大營養素”,對於人體健康十分有益。黑麥的膳食纖維具有兩大特點,一方面,黑麥膳食纖維的含量很高,是普通淺色小麥的3倍左右,而且也遠超過人們常吃的食物中膳食纖維含量;另一方面,在健腸胃、助消化和防抗癌等作用上,黑麥的膳食纖維也是高居所有穀物膳食纖維之首,同時遠遠超過水果和蔬菜膳食纖維。

食材明細

主料
  • 全黑麥麵粉 (200g)
  • 低筋麵粉 (30g)
  • 糖粉 (30g)
  • (2g)
  • 小蘇打 (2g)
  • 泡打粉 (2g)
輔料
  • 玉米油 (40g)
  • (60g)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

全黑麥餅乾的做法步驟

  • 全黑麥餅乾的做法 全黑麥餅乾怎麼做 第2張

    1、除油和水以外所有食材混合均勻。

  • 全黑麥餅乾的做法 全黑麥餅乾怎麼做 第3張

    2、加入玉米油和水和成麵糰,要多揉一會兒哦。

  • 全黑麥餅乾的做法 全黑麥餅乾怎麼做 第4張

    3、蓋上保鮮膜靜置15分鐘。

  • 全黑麥餅乾的做法 全黑麥餅乾怎麼做 第5張

    4、用擀麵杖擀成薄面,用自己喜歡的模具壓出形狀。

  • 全黑麥餅乾的做法 全黑麥餅乾怎麼做 第6張

    5、烤箱預熱180度中烤15分鐘即可。

  • 全黑麥餅乾的做法 全黑麥餅乾怎麼做 第7張

    6、像不像石頭?

  • 全黑麥餅乾的做法 全黑麥餅乾怎麼做 第8張

    7、成品。

  • 全黑麥餅乾的做法 全黑麥餅乾怎麼做 第9張

    8、成品。