芝麻牛奶包怎麼做|芝麻牛奶包的做法

“此款(自配方)創意芝麻牛奶包系無水面包，且嘗試使用白油代替其他如奶油、黃油、色拉油及橄欖油。口感非常柔軟、綿潤、甜香、是一款不錯的早餐包。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

芝麻牛奶包的做法步驟

• 1、將所有原料放入麵包機中，啟動發酵麵糰檔和麵發酵。

• 2、發酵好的麵糰。

• 3、將麵糰從麵包機中取出放面案上。

• 4、將麵糰揉至均勻。

• 5、將麵糰分割成等量麵糰逐個揉至均勻。

• 6、準備去皮白芝麻。

• 7、將每個麵包坯沾滿白芝麻。

• 8、二次餳發好的麵包坯。

• 9、烤箱先預熱10分鐘，將烤盤置於中層，上下155度烤20分鐘(中途視顏色理想覆蓋油紙或錫紙)。

• 10、烤好的芝麻牛奶包新鮮出爐了，芝麻沾的均勻非常漂亮。

• 11、創意芝麻牛奶包可作為早餐食用，成品非常柔軟、膨鬆、香甜。