酸奶芝麻蛋糕怎麼做|酸奶芝麻蛋糕的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸奶芝麻蛋糕的做法步驟

• 1、無水無油的盆中放入葵花籽油，酸奶和20克糖粉。

• 2、攪拌均勻。

• 3、篩入低筋麵粉Z字形拌勻。

• 4、加入蛋黃拌勻。

• 5、加入黑芝麻拌勻。

• 6、蛋白加入檸檬汁，分三次加入30克糖粉，用電動打蛋器攪打至出現小尖角。

• 7、取1/3蛋白糊放入蛋黃糊中翻拌均勻。

• 8、倒回蛋白糊中繼續翻拌均勻。

• 9、倒入模具中，入預熱165度烤箱中層烤35分鐘即可。