“黃芝麻雞蛋包”
1、雞蛋、麵粉、牛奶、糖、芝麻、酵母、無鋁泡打粉合成比較軟的麵糰。醒發2小時以上
2、分劑子
3、奶黃餡備好。
4、包好、搓成橄欖型。
5、油燒五成熱。
6、放入包好的奶黃芝麻雞蛋包,小火炸。
7、控油撈出。
8、盛盤。