主料
輔料
具體步驟
1. 將菠菜洗淨,切成碎末,備用
2. 將菠菜末放入小盆中,倒入麵粉,和菠菜連班均勻,加入少量水和麵
3. 醒面20分鐘'兩面團揉均勻,幹成1釐米後,切成2釐米的長條,然後再切小段,撒乾麵粉防止粘住
4. 開水下鍋,5次水來就好了,加入蔥花,鹽,醋,醬油等攪拌,一碗菜魚就做好了