黑芝麻刺蝟包子怎麼做|黑芝麻刺蝟包子的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黑芝麻刺蝟包子的做法步驟

• 1、將酵母粉加入溫水中融化，加入有少量白糖的麵粉中，揉好，發酵至兩倍大。

• 2、廣州酒家的黑芝麻餡揉成小團

• 3、包入麵粉皮中，捏成刺蝟的形狀，再用剪刀剪出刺蝟🦔背上的小刺。

• 4、用黑芝麻粒做眼睛👀

• 5、一群小刺蝟🦔

• 6、放入鍋中，再次發酵30分鐘後，大火蒸20分鐘。

• 7、被咬了一口的刺蝟🦔包子

小竅門

儘量做小一點