啤酒芝麻麵包怎麼做|啤酒芝麻麵包的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

啤酒芝麻麵包的做法步驟

• 1、成品圖來一張。

• 2、除黃油外所有材料放入廚師機。

• 3、和麵檔攪拌3分鐘。

• 4、加入黃油，繼續和麵檔，攪拌2分鐘。

• 5、整理成麵糰。

• 6、蓋上溼布，發酵至兩倍大。

• 7、分別分成小劑子，蓋上溼布，靜置10分鐘。

• 8、揉成光滑麵糰，烤盤鋪蛋糕紙，放入烤盤中。

• 9、發酵至兩面大，夏天蓋溼布。

• 10、表面刷一層雞蛋液。

• 11、入烤箱，上下火160度烘烤20分鐘出爐。

• 12、取出，成品圖。