關於火麻肉絲炒麵的知識

“雖然燜面和炒麵的做法各有不同，用的配菜也不盡相同，但味道都很棒，也都是我喜歡的美食。用火麻蛋白複合粉代替澱粉給肉絲上漿，使肉更加嫩滑；蒸好的面用火麻油調散，更加營養，再配上蔬菜炒在一...

“這是中西合璧的炒麵，其實意粉與中國人的麵條相差不遠，炒起來也不容易碎，再加點肉菜，很是美味，這種做法很隨意，就著冰箱裡的材料來炒，因地制宜，請別扮一副大師樣告訴我應該加什麼什麼更好，沒有...

“下班回來做一個好吃.快速的午餐，燒雞不喜歡吃雞胸肉，可以用它做一個雞絲麵，放芝麻醬.黃瓜.蒜末.醋不能少，做飯.吃飯.洗碗30分鐘完成。”食材明細主料麵條（2份）熟雞胸肉（適量）黃瓜（一根）香菜（適...

食材明細主料火雞腿（300g）輔料油（適量）豆粉（適量）蒜米（適量）鹽（適量）青紅辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣炒火雞肉絲的做法步驟1、將買回來的火雞腿去骨將肉切下。2、用鹽和豆粉將肉...

“這道菜清爽開胃，口味清香，又是時令菜，特別適合夏天吃，配上火麻仁增香增營養，健康又美味。”食材明細主料嫩南瓜（小點的1個）火麻仁（15克）輔料小米辣（適量）姜（適量）蒜末（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（...

“韭菜和豆皮絲是很好的搭配，口感互補，色彩分明，口味上是鹹鮮口，只放了兩種調味料：蒸魚豉油和蠔油，非常鮮美好吃，最後成品菜上再撒上火麻仁增香增營養就更完美了。”食材明細主料豆腐皮（2張）韭...

食材明細主料火鍋羊肉片（100克）輔料木耳絲（適量）薑絲（適量）麻油（適量）配料醬油（適量）糖（適量）太白粉（適量）米酒（3湯匙）鹽（2克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻油薑絲炒羊肉的做法步驟1、姜切絲，木耳絲...

“普通的食材，超級簡單的烹飪方法，但營養卻很豐富，而且顏值也很高，是經濟實惠，美味可口的百姓家常菜，我家經常這樣做，很受家人的歡迎，記得最後再放些火麻仁，那營養更是槓槓的！”食材明細主料白蘿...

食材明細主料麵條（適量）輔料肉絲（適量）大蒜（適量）姜（適量）小蔥（適量）洋蔥（適量）朝天椒（適量）生菜（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）味精（適量）白糖（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油肉絲炒麵的...

食材明細主料杏鮑菇（200克）豬肉（150克）麵條（400克）輔料青紅辣椒（4-5枚）胡蘿蔔（少許）蔥花（一段）蒜瓣（2個）配料生抽（2湯匙）白糖（0.5茶匙）鹽（1茶匙）植物油（4湯匙）料酒（1湯匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑...

“夏天吃麵，最喜歡的莫過於拌涼麵了。當一碗香香，辣辣的涼拌麵擺在你面前，相信，一定會胃口大開的。”食材明細主料麵條（200克）肉絲（100克）輔料姜（1片）蒜（2瓣）蔥（適量）配料植物油（適量）花椒（20粒）胡椒粉（1...

“夏至這天做了火麻油雞絲拌麵和雞絲湯麵，美味應景，食材多樣，集優質動物和植物蛋白質、優質動物和植物脂肪、還有蔬菜於一餐，簡單好做還營養。火麻油有極高的營養價值，可增強人體免疫力，味道...

“麻辣味道的燈籠椒，味道比尖辣椒更豐富，且辣味較輕，口感好。”食材明細主料紅麻辣椒（150克）豬肉（80克）玉米胚芽油（2湯匙）食鹽（0.5克）生抽（5克）雞精（小許）輔料綠麻辣椒（小許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...

““肉絲炒麵”這道麵食很好做，既簡單又省事。尤其夏季，炒麵和涼麵是最好的選擇。如喜歡吃這一口兒的朋友們，您可以每次多蒸一些麵條，晾涼晾透後，把它分裝到保鮮袋或保鮮盒裡放入冰箱密封冷...

“有時候和老公不知道吃什麼的時候，就會炒點面吃！嘿嘿嘿~~~”食材明細主料刀切面（適量）輔料豬梅花肉（適量）香菜（適量）乾紅辣椒絲（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）花椒麵（適量）澱粉（適量）...

“昨天用甜麵醬炒肉絲涼拌麵條，有朋友回帖告知：用南乳加點兒糖炒肉絲也不錯。今天的晚餐還是吃麵，想到朋友的指點，於是，用老乾媽豆腐乳炒肉絲，再將煮熟的麵條炒香，拌以腐乳肉絲，如此的一款炒麵...

“麵條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等;麵條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的...

食材明細主料蒸好的麵條（適量）輔料肉絲（適量）綠豆芽（適量）調料生抽（適量）醋（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒麵的做法步驟1、蒸好的麵條一碟。2、一元錢的綠豆芽沖洗乾淨。3、瘦肉...

“想到炒麵又想起了學生時代吃炒麵的日子。一下子來了興致，也許這樣富有感情拍出來的菜能更引人食慾吧。哈哈校園裡記憶的炒麵都是孜然味的，雖說這個味道不同，但也勾起了不少回憶就炒個醬...

食材明細主料新鮮麵條（300克）裡脊肉絲（100克）輔料紫甘藍（100克）青尖椒（50克）洋蔥（50克）綠豆芽（150克）配料孜然（一大勺）鹽（一小勺）生抽（三大勺）雞精（一小勺）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜然肉絲炒麵的...

“嘗試著做了海帶絲炒豆芽，別有風味，又營養又健康的一道經濟實惠的家常菜，菜品最後撒上火麻仁更是增香又添色，很美味。”食材明細主料海帶絲（1小盤）綠豆芽（150克）肉末（50克）火麻仁（15克）輔料蔥末（適...

“這道菜的特點：豆皮絲鹹鮮有嚼勁兒，芹菜脆口顯清淡，搭配在一起炒制，不僅口感互補、口味也很不錯，而且營養豐富，再放些火麻仁就更香更美味了。”食材明細主料豆皮絲（2張）芹菜（2根）火麻仁（15克）輔料...

“記得舒婷描繪過一道風景:大街上,一個安詳的老婦人和一個從容的老人微笑著從不同的方向面對面地走近,然後是微笑著鼻尖頂著鼻尖地站著,雙手緊緊地系在一起,身後西下的陽光把他們的頭...

“愛吃麵筋，特別是那種烤的香香的紅紅的辣椒油的，遠遠就聞到香味的那種，每次看到烤麵筋，從來就是吃上幾串，無奈不過癮，自己在家做麵筋，可沒有烤箱，也沒有烤爐，只好自己炒著吃，別說配上瘦肉絲，味道...

“一般製作炒麵條時最好選擇珠江面或者超市賣的麵餅。”食材明細主料麵餅（2塊）豬肉（100克）胡蘿蔔絲（20克）輔料油（1湯匙）鹽（3克）生抽（1湯匙）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒麵條的做...