卡士達醬吐司的做法 一口不過癮---卡士達醬吐司 卡士達醬吐司怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

卡士達醬吐司的做法步驟

• 1、將配材料混合，邊攪拌邊加熱。

• 2、至溶解煮沸拌勻。

• 3、然後晾涼再冷藏1小時左右。

• 4、將3加入到除黃油外的主料中。

• 5、後油法揉至完全階段。

• 6、發酵至2.5倍大。

• 7、分割3份鬆弛15分鐘。

• 8、將面坯擀成長條。

• 9、.再反而折三折。

• 10、再擀開從上往下捲起來。

• 11、收口捏緊朝下放在模具中排好。

• 12、最後發酵45分鐘至八分滿，表面刷上蛋液，蓋上錫紙進烤箱180度35分鐘。