關於士達的知識

“做蛋糕多了2個蛋黃，搜了消耗蛋黃的卡士達醬方子，加了點抹茶粉，味道更贊哦。”食材明細主料牛奶（250克）低筋麵粉（15克）糖粉（25克）輔料蛋黃（2個）玉米澱粉（10克）抹茶粉（5克）奶香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘卡士達蛋糕卷是一道風味獨特而又簡單易學的西式甜點。卡仕達醬，又被稱為吉士醬，是法式甜點中必不可少的一種餡料。卡仕...

“520.在這個充滿愛意的星期六親手做一道愛意滿滿的水果卡士達撻給最愛的人吧！酥脆的撻皮上擠滿香甜細膩的卡士達醬！醬上面擺滿ta最愛的水果！520讓這道甜點替你說愛！”食材明細撻皮低筋面...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：2個牛奶：210ml細砂糖：70香草豆莢：1/6根輔料具體步驟1.準備好需要的原料。2.雞蛋2個，打散成蛋液，注意不要打至氣泡的狀...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料酵母：4植物油：25水：100白糖：30鹽：1/2小勺高粉：250輔料蛋黃：1個鮮奶：65具體步驟1.卡士達醬：輔料中的全部材料先用筷子攪拌均...

“日式生吐司柔軟的麵糰，加上卡士達醬，做成雲朵的形狀，這次為了省事，還是用直接法，不用湯種法。”食材明細麵糰高筋麵粉（250g）牛奶（180g）雞蛋（1只）煉乳（20g）酵母（3g）白砂糖（30g）黃油（30g）鹽（3g）卡士達奶油奶...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘卡士達榴蓮蛋卷是一款蛋卷的做法，比較好吃的一款美食，這款蛋卷因為加入了牛奶，所以多吃對於身體也是比較好的，含有的鈣物...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料草莓：15個切片蛋黃：2個千層派皮：一張牛奶：250砂糖：60低粉：16輔料香草豆莢：一支具體步驟1.製作卡士達奶油：牛奶，砂糖的一半放入...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蛋黃：2個牛奶：150砂糖：30低筋：18黃油：10香草精：2滴輔料具體步驟1.準備好蛋黃2個2.打蛋器打到膨鬆、濃稠時備用。3.篩入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋黃：3個低筋麵粉：30泡芙麵糊：9個輔料玉米粉：20牛奶：500ml香精草：1勺高筋麵粉：60黃油：100蛋：3個砂糖：100水：100ml具體步驟1.粉...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛋黃：2個細砂糖：22低粉：15牛奶：250香草豆莢：半截輔料擠：檸檬汁也不錯具體步驟1.將蛋和細砂糖攪拌至發白，再加入低粉拌勻...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個牛奶：210ml香草豆莢：1/6根輔料細砂糖：70具體步驟1.準備好需要的原料。2.雞蛋2個，打散成蛋液，注意不要打至氣泡的狀...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：70輔料黃油：60牛奶：130雞蛋：2個鹽：2卡士達餡：適量具體步驟1.牛奶、黃油、鹽倒入鍋中加熱，使其混合均勻。2.然...

“卡仕達醬，食品，帶有濃郁的蛋奶香，不管用來做麵包還是做泡芙餡都非常好吃。平時做的時候可以做多一點放在冰箱，要用的時候隨時拿出來，很方便。做了卡士達泡芙，口感跟冰激凌差不多，香滑細膩。...

“不愛吃鮮奶油餡兒的泡芙，這個卡士達醬為了做泡芙而準備的”食材明細主料雞蛋（2個）低粉（50克）黃油（20克）輔料白糖（80克）牛奶（500克）香草精（幾滴）奶香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香草卡士達醬的做...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋黃：2個細砂糖：20高筋麵粉：30鮮奶：130鹽：1小t即溶酵母粉：8奶粉：30水：200無鹽奶油：50輔料具體步驟1.將蛋黃、細砂糖、高筋麵粉...

“焦糖卡士達布丁用打發鮮奶油和水果點綴，就成了法式水果布丁，兒童和女孩都超級喜歡，我家的老人也喜歡，呵呵。”食材明細主料焦糖卡士達布丁（6個）打發鮮奶油（100毫升）細砂糖（8克）草莓（適量）橙子（適...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃油：50清水：100鹽：四分之一小勺低筋麵粉：60雞蛋：兩顆輔料具體步驟1.黃油切小塊後軟化加鹽和清水放入小鍋內中小火煮...

“這款麵包是孟老師100道麵包裡的方子，看到超軟二個字就非常好奇，真的超軟嗎？出爐後脫膜時用手輕觸就證明了這款土司是名符其實的超軟，摸在手中猶如棉花般柔軟輕盈，讓我不忍用土司刀來切片，...

“無意中看到@宅與路上的卡士達排包,看到又綿又軟的組織,非常心動,試做了一回,得到老羊和小寶的一致好評,所以這款麵包幾乎成為我們每週假期的常客。通常星期五晚上我都會先把卡士達醬...

“這款吐司，配方來自《孟老師的100道麵包》，原名叫“卡仕達超軟吐司”，正如它的名字一樣，吐司非常的柔軟，口感也非常的不錯。我試了好幾次，感覺不錯，所以推薦給大家。適合做早餐主食，切片做三...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘卡士達醬推推樂蛋糕吃起來鬆軟、香甜可口，奶香味濃郁。即可當早餐食用，也可當做午後茶點。如果家中有小孩，還可以作為孩...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：60輔料雞蛋：2個黃油：50水：100具體步驟1.卡士達醬材料：牛奶250ml、低粉30g、砂糖50g2.做好的卡士達醬3.泡芙材料：...

“夏天了，水果滿街都是，走在市場上，滿眼望去，五顏六色這叫一個美呀！單純吃個水果，覺得有些乏味；做個水果沙拉，似乎又太平淡了些！那好吧，我就勤快一下，做個繽紛水果派。又有水果，又能當點心！一家子在...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：3個蛋黃：2個低筋麵粉：30牛奶：250輔料水：130毫升黃油：70鹽：1卡士達餡：：適量泡芙皮：：適量砂糖：50-60克具體步驟1.泡芙皮的做法...