“自己根據魚菲的卡士達醬改的,口感還不錯,主要我太喜歡巧克力口味的東西了”
1、蛋黃和白糖混合均勻
2、牛奶,低粉,可可粉混合,攪拌均勻。
3、將牛奶糊倒入蛋黃糊中,混合均勻
4、將麵糊過篩到平底鍋中
5、滴入香草精
6、小火慢煮,不停攪拌。直至濃稠。關火繼續攪拌一會。
7、倒入保鮮盒,冷卻後放入冰箱冷藏儲存。作為泡芙的餡美味至極啊
8、看看我做的泡芙