可可蛋糕的做法 蛋糕粉製作的可可蛋糕 可可蛋糕怎麼做

“買不成烤箱了，鬱悶，因為馬上要回學校了，買了也白瞎。
剛好在超市看到了蛋糕粉，心癢癢就買回來做了。
做出來的效果還可以，但是味道外形畢竟不如烤箱烤出來的，哄哄小孩子倒還可以。
蛋糕粉的新增劑太多，建議少吃。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

可可蛋糕的做法步驟

• 1、首先，在玻璃碗裡把兩個雞蛋打散後，拌入可可粉、橄欖油、白芝麻及兩包蛋糕粉，混合均勻。
• 2、然後，玻璃碗加保鮮膜，用牙籤戳5、6個洞洞，放進微波爐，微波高火1分40秒。（如果是一包蛋糕粉需要微波高火1分鐘，具體的時間在產品外包裝上有明細）
• 3、最後，取出裝盤。我圖上的這個蛋糕是倒扣過來的，坑坑巴巴；不接觸器皿的一面比較平滑。

小竅門

1.蛋糕粉一盒4包，一盒也就7、8塊，還算便宜。
2.網上有筒子說，如果預先把混合物在其他容器裡拌好，再倒入進微波爐的容器裡，就不會產生那麼多氣泡。根據本人親力親為，這種說法實屬坑爹。不過說實在的，倒是比較容易脫模。
3.網上還有筒子說，用牙籤把容器底部的氣泡戳掉，也不會產生太多氣泡。這種說法，也是坑爹。
4.牛奶、果汁不要加太多（本來都不需要加的），不然微波出來蛋糕的邊圈是溼的。