可可軟蛋糕怎麼做|可可軟蛋糕的做法

“鬆軟至極！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

可可軟蛋糕的做法步驟

• 1、將三個雞蛋，蛋白蛋黃分離，蛋白內加入50克糖霜打發。

• 2、在蛋黃中加入100克糖霜，椰蓉，色拉油，牛奶，低筋粉攪拌均勻。

• 3、加入可可粉，攪拌均勻。

• 4、將可可粉糊分次加入發的蛋白中，低部往上翻勻。

• 5、裝入模具，進預熱烤箱，190℃烤10分鐘。

• 6、出爐！

• 7、可食！