可可蒸蛋糕怎麼做|可可蒸蛋糕的做法

“簡單的可可蒸蛋糕”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

可可蒸蛋糕的做法步驟

• 1、雞蛋+糖+塔塔粉。

• 2、高速打發成白色粘稠有紋路。

• 3、+麵粉，從右上方劃過盆底，左下方出來，順時攪拌至沒有乾粉。

• 4、塔塔粉+少於水拌勻。

• 5、取一小部分拌好的蛋糕糊放去可可裡拌勻。

• 6、磨具刷油，到一層蛋糕糊上面一層可可糊。

• 7、蒸鍋蒸20分鐘即可。

小竅門

可以多蒸幾分鐘，我得裡面有點溼，第一次蒸抱歉啦，下次改進。