網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
當前位置:千里飄香谷 > 談談美食 > 烘焙

各種創意麵包的做法 用基礎麵包團做各種創意麵包 各種創意麵包怎麼做

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.46W
各種創意麵包的做法 用基礎麵包團做各種創意麵包 各種創意麵包怎麼做

食材明細

主料
  • 淡奶油 (50g)
  • 酵母 (4g)
  • 白砂糖 (35g)
  • 雞蛋 ((一個普通雞蛋留一點最後刷麵糰 ) 混合)
輔料
  • 高筋麵粉 (300g過篩)
  • (2.5g)
  • 牛奶 (100g)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

各種創意麵包的做法步驟

  • 各種創意麵包的做法 用基礎麵包團做各種創意麵包 各種創意麵包怎麼做 第2張

    1、將食材混合

  • 各種創意麵包的做法 用基礎麵包團做各種創意麵包 各種創意麵包怎麼做 第3張

    2、揉成麵糰

  • 各種創意麵包的做法 用基礎麵包團做各種創意麵包 各種創意麵包怎麼做 第4張

    3、揉成光滑的麵糰後加入25g黃油

  • 各種創意麵包的做法 用基礎麵包團做各種創意麵包 各種創意麵包怎麼做 第5張

    4、繼續揉成光滑的麵糰

  • 各種創意麵包的做法 用基礎麵包團做各種創意麵包 各種創意麵包怎麼做 第6張

    5、發酵到兩倍大

  • 各種創意麵包的做法 用基礎麵包團做各種創意麵包 各種創意麵包怎麼做 第7張

    6、.發酵好把麵糰平均分成8份

  • 各種創意麵包的做法 用基礎麵包團做各種創意麵包 各種創意麵包怎麼做 第8張

    7、擀麵、隨意整形做任何你喜歡的形狀

  • 各種創意麵包的做法 用基礎麵包團做各種創意麵包 各種創意麵包怎麼做 第9張

    8、放入烤盤進行第二次發酵發酵好後刷蛋液放入預熱好的烤箱170度考15到18分鐘

  • 各種創意麵包的做法 用基礎麵包團做各種創意麵包 各種創意麵包怎麼做 第10張

    9、完成啦