““秋”大家常說是金色的！的確，她給大自然帶來豐碩的果實，給眾多生物賞賜無數得以延續生命的食糧…………！
“秋”在農夫的眼裡意味著豐收！在愛人的眼裡它是一幅優美的畫卷……
紛紛揚揚幾場秋雨的降臨，秋的畫卷也被輕輕展開，秋的使者也輕輕地來了～她趕走熾熱的夏日，喚來涼爽的秋風帶來了清爽，她編織了花籃，籃子裡裝滿了點綴萬物的各色禮物～美極了！
“中秋”更是秋裡頭最濃情的一份子～親人、愛人、朋友相聚一堂，其樂融融！
在這中秋來臨之際，借這[秋收]的花籃在這美得成熟美得可愛美得濃情的秋裡祝願親們收穫碩果，收穫滿滿的愛……！！”
1、首先製作花籃：籃子材料倒入和麵盆
2、用筷子攪勻
3、攪勻後移至揉麵板上揉至麵糰光滑，蓋上保鮮膜鬆弛半小時
4、鬆弛後揉麵板撒少許粉用擀麵杖把麵糰擀開
5、擀開後切成均勻的長條
6、六寸蛋糕模倒扣包好錫紙，把切好的長條均勻橫放整個模具
7、再取相同數量的長條豎放並且按照一上一下的規律編織
8、最後四周用兩條長一點的麵條按照同樣的規律編織好
9、取兩條搓成麻花狀的麵條當籃子耳
10、刷上蛋液放入上下火180度預熱好的烤箱中層烤制20分鐘即可
11、另一個花籃同樣是用長條搓麻花狀
12、依次擺入包了錫紙的八寸蛋糕模內
13、刷上蛋液放入上下火180度預熱好的烤箱中層烤制20分鐘
14、晾涼後輕輕退去模具即可，是不是很漂亮？
15、如果喜歡顏色深一點的可以加烤五分鐘
16、現在來製作南瓜豆沙麵包：南瓜麵包除了黃油以外的所有材料倒入和麵盆（南瓜泥最好蒸熟後過篩一下，這樣更為細膩）
17、用筷子攪勻後移至揉麵板開始揉麵（有面包機的就交給麵包機了），剛開始會有點粘手，請別急著加粉哦
18、麵糰揉至光滑時加入軟化的黃油繼續揉
19、揉至麵糰可以拉出薄膜即可
20、蓋上保鮮膜發酵至麵糰兩倍大
21、排氣後分成九等份蓋上保鮮膜鬆弛十五分鐘，這時把豆沙餡也分好九等份備用
22、取一個鬆弛好的麵糰稍微擀開後包入紅豆沙餡，收口朝下
23、棉線先在麵糰上繞出“十”字
24、最後繞出“米”字後綁好（你也可以在面板上把棉線直接排出“米”字形後放上面團綁起，隨個人喜好哈）
25、全部包好後放入烤盤進行二次發酵
26、發酵至1.5倍大
27、放入上下火180度預熱好的烤箱中層烤制25分鐘
28、出爐晾涼後輕輕解下棉線，插上餅乾棍裝上葉子
29、現在製作蘋果包：蘋果包除了黃油的所有材料倒入和麵盆
30、用筷子攪勻後移至揉麵板揉至麵糰光滑
31、加入軟化好的黃油繼續揉
32、揉好蓋上保鮮膜發酵至兩倍大
33、排氣後分成七等份，蓋上保鮮膜鬆弛十五分鐘
34、搓圓後放入烤盤進行二次發酵
35、發酵好之後輕輕的插上餅乾棍送入上下火180度預熱好的烤箱中層烤制25分鐘
36、出爐晾涼後用葉子裝飾即可
37、把做好的南瓜麵包和蘋果麵包放進籃子裡，是不是有種收穫滿滿滴感覺呢？
38、[秋收]送給大家，祝願大家在這團圓美滿的季節裡收穫碩果，收穫滿滿的愛！
1.每種麵粉吸水性都有差別，液體用量請酌情增減，籃子我用到的是普通的中筋麵粉，而麵包我用到的是易小焙高筋麵包粉；
2.籃子成品觀賞性大於食用性，入口脆脆的感覺；
3.南瓜麵包的棉線事先用玉米油擦一遍有助於出爐後解下來，切記綁的時候別綁得太緊因為二次發酵後面團會是原來的1.5倍大；
4.蘋果麵糰用到的是天然色素紅曲米，所以成品顏色沒有真正蘋果那麼漂亮，介意的可以用色素調色
5.每臺烤箱溫度都有區別，請根據自家烤箱溫度進行調節
千里飄香谷
