“家裡時常備些南瓜(用於做菜時不多)，主要用於製作麵食的輔料，今天創意的此款南瓜魚鬆麵包顏色金黃高顏值，而且既柔軟又膨鬆、口味獨特新穎。”
1、南瓜洗淨去皮蒸熟。
2、放入菜板上用刀應成泥狀。
3、用細篩過濾一下。
4、麵包機中加入白糖、食用油、鹽、南瓜泥。
5、加入麵粉、酵母粉面包機和麵併發酵麵糰。
6、麵糰已發酵好。
7、從麵包機中取出放入面案上。
8、將麵糰揉至均勻。
9、將麵糰分割成兩個劑子，將其中一個擀成長方型片狀。
10、這是魚鬆(上次做麵包用了一次)。
11、將魚鬆均勻鋪在麵皮上。
12、從一側捲起。
13、捲成卷。
14、放入烤盤中二次餳發。
15、烤盤先預熱，我將烤盤放入中下層(防止上色深)，上下160度烤20分鐘。，
16、出爐的南瓜魚鬆麵包顏色金黃。
17、將麵包放入菜板上準備切件(最好用鋸齒狀切面包的專用刀)
18、將麵包切件，既柔軟又膨鬆，顏色金黃。
19、層次分明，口味獨特、營養豐富又健康。
南瓜不需要太面的。
千里飄香谷
