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創意麵包花怎麼做|創意麵包花的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.19W
創意麵包花的做法 創意麵包花怎麼做

這款創意麵包花是用少許紅曲粉和成粉色麵糰,將麵包團發酵好擀適度圓片狀,根據自己的創意盡情發揮,我使用了花瓣小模具扣出花型、整理出自己所需的造型,一款美觀漂亮、口感甜香的創意麵包花呈現眼前,它休閒、浪漫、食用達到美食是用來欣賞、品嚐、回味的審美及藝術效果。

食材明細

主料
  • 高筋麵粉 (230g)
  • 雞蛋 (1個)
  • 牛奶 (80g)
  • 食用油 (25g)
  • 白糖 (40g)
輔料
  • 紅曲粉 (適量)
  • (適量)
  • 酵母 (適量)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 高階 (難度)

創意麵包花的做法步驟

  • 創意麵包花的做法 創意麵包花怎麼做 第2張

    1、將發酵的麵糰取出。

  • 創意麵包花的做法 創意麵包花怎麼做 第3張

    2、將麵糰揉勻再餳發一會。

  • 創意麵包花的做法 創意麵包花怎麼做 第4張

    3、將麵糰擀適度圓片狀用自己喜歡的模具扣出花型,整理出創意麵包花造型,烤制15分鐘裝盤(漂亮的麵包花新鮮出爐了)。

  • 創意麵包花的做法 創意麵包花怎麼做 第5張

    4、這款創意麵包花甜香可口,造型美歡。

  • 創意麵包花的做法 創意麵包花怎麼做 第6張

    5、它人人皆宜可做為休閒食用。

  • 創意麵包花的做法 創意麵包花怎麼做 第7張

    6、用不同的盤飾具有不同的效果。

  • 創意麵包花的做法 創意麵包花怎麼做 第8張

    7、因太可愛了還有餅乾的效果(哈哈、多拍了幾張)。

小竅門

擀適度麵皮扣模具的環節還忘拍了抱歉,(此步驟簡單易懂)。