咖哩雞翅根的做法 【吮指美味，追劇神器】咖哩雞翅根 咖哩雞翅根怎麼做

“以前烤過一兩次雞腿，感覺有點點麻煩~~~
時間長，中途還得翻面刷油~~不如雞翅根來得爽快~~~
雞翅根肉少，啃起來更香~~~而且我常常忘記給它翻面，它還是熟得不要不要滴~~O(∩_∩)O哈哈~實在是懶人筒子必會的吮指小吃技能之一呀~~
【太陽的後裔】剛剛落幕，我作為一顆追劇的“星星”又冉冉升起~~~（不知道有沒人和我一樣，剛更新的時候不追，等更新完了再追~~~O(∩_∩)O哈哈~~~這樣不會等得太焦急嘛~）
為了宋仲基歐巴，我週末起個大早，一邊烤雞翅根，一邊追劇~~~~(≧▽≦)/~~~
然後，一邊啃雞翅根，一邊追劇~~~
然後，一邊烤雞翅根，一邊追劇~~~
然後，一邊啃雞翅根，一邊追劇~~~
從此過上了幸福的追劇生活~~~(≧▽≦)/~啦啦啦~~~~”

食材明細

• 咖哩 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

咖哩雞翅根的做法步驟

• 1、雞翅根洗淨後拭乾水分，在表面劃2-3刀；

• 2、調入適量鹽、料酒，抓勻；

• 3、青檸檬洗淨，往雞翅根碗裡擠出檸檬汁，然後切片，同雞翅根拌在一起，醃製10分鐘；

• 4、調入適量咖哩粉、牛肉粉；

• 5、攪拌均勻，覆蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏醃製20分鐘；

• 6、取出雞翅根，再攪拌幾下；

• 7、將雞翅根擺在不粘烤盤裡，如果烤盤不防粘，需墊錫紙或油紙；

• 8、烤箱啟動預熱程式：將上下火的火力調至200度；我的烤箱上顯示的時間是整個烤制的時間，不是預熱時間；

• 9、在雞翅根表面刷一層玉米油；

• 10、烤箱預熱成功後，將烤盤放在烤箱中層，烤制30分鐘左右，中途翻一次面；

• 11、30分鐘後，香噴噴的雞翅根就出爐咯。

小竅門

1、在雞翅根表面劃幾道刀口，比較容易入味。也可用牙籤扎洞；用青檸檬汁醃製的雞翅根，口感會比較清新，建議不要省略；
2、由於烤箱的功率脾氣都不同，烤制時間需根據實際情況調節；