“日式煉乳麵包,聽大家說的太多了,最後忍不住也做了。
果然如大家推薦的一般:香濃、綿軟,讓你吃了停不下來,我想接下來幾天,我會繼續做的,誰讓這麼好吃呢?”
1、除黃油外所有材料放入麵包機揉麵15分鐘、放入黃油繼續揉15-20分鐘左右出膜即可、發酵2倍以上
2、麵糰排氣擀成長方形麵皮
3、煉乳和黃油隔溫水融合拌勻
4、刷上煉乳醬,分成4片
5、疊加,然後切成8片
6、豎立放入抹油的8寸中空模具中進行二發
7、二發後刷煉乳醬,撒上泡軟的蔓越莓和杏仁片(蔓越莓我稍微切小了下)
8、烤箱預熱180度中下層20-25分鐘左右
9、冷卻後撒糖粉就好
舞語:
各家烤箱溫度不一樣,請酌情增減