五味俱全的日式煉乳麵包如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時

主料

高筋麵粉 ：200
糖 ：20
鹽 ：3
酵母 ：3
黃油 ：20
牛奶 ：130
煉乳 ：15

輔料

杏仁片 ：適量
糖粉 ：適量

具體步驟

1.所有材料放麵包機和麵15分鐘

2.倒入融化的黃油繼續和麵

3.發酵至兩倍大

4.取出排氣揉勻，靜置片刻

5.20g黃油+20g煉乳拌勻

6.將麵糰擀成大面片

7.均勻得抹上黃油煉乳

8.將面片切成四段

9.將四段面片疊起來

10.再切成八小段

11.模具裡抹上黃油煉乳，也可以起到防粘的效果

12.將面片依次放入模具

13.將剩餘的黃油煉乳抹到面片上二次發酵，其實這一步發酵完再操作更好

14.取出發酵好的麵包，撒上適量杏仁片

15.烤箱中下層，175度，20分鐘

16.出爐後脫模，小傢伙就忍不住要吃了

17.哈哈，殘缺的美！