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發表於:2024-02-26
“一道外酥裡嫩,芝士飄香及感受動感新時代與時俱進-小魚style”食材明細主料明蝦(10個)輔料雞蛋(4個)澱粉(100克)麵包糠(200克)芝士(3片)配料沙拉醬(少許)番茄壽司(少許)黑芝麻(少許)鹹甜(口味)炸(工藝)半小...
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發表於:2024-01-28
“魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素,有滋補健水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效,對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效;食用魚肉對孕婦胎動不安、妊娠性...
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發表於:2019-09-16
隨著烤魚的發展越來越好,很多看到行業商機的投資者都想要進入該行業,小魚夫·小份烤魚是新時期興起的一種新型餐飲業,其注重形式美和口感美,更重要的是,小魚夫·小份烤魚將整合多種食材,將美...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料小黃魚鱉(200g)輔料食用油(5g)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤小黃魚的做法步驟1、小黃魚鱉加水泡法,這樣可以去除多餘的鹽分,保留更鮮的口感2、電餅鐺加少量食用油預熱2分...
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發表於:2019-02-13
必須為這家西餐廳的環境瘋狂打call,其實它的菜品我沒有多喜歡,精緻但是口味無功無過吧,不過一開始我也就是被環境所吸引的呀,嘿嘿菜品是都很精緻的,所以更多的是享受氣氛這個抹茶冰淇淋,嗯嗯...
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發表於:2018-11-26
突然想吃粵菜,就來這家茶餐廳了!哇塞,服務超級好,還送奶茶哦,而且菜的味道也是我喜歡的,非常的和我心意了,推薦推薦好喜歡這個吊燈,特別有感覺生菜算是我難得吃的蔬菜之一了,這個蠔油生菜必須給...
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發表於:2024-02-05
“第一次上傳菜譜,多多指教,哈哈。東海野生小黃魚一份10條,只用了5條”食材明細主料小黃魚(250g)鹽(少許(醃製的時候用))生粉(適量)食用油(適量)輔料料酒(少量(醃製的時候用))雞蛋(一個)麵包糠(適量)原味(口...
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發表於:2024-03-01
“小魚乾本身腥味太重。如果不做處理,做出菜後,腥味依然會很大。今天在泡魚乾時,在清水裡加了醋,這法子是一位大廚朋友那裡學來的。這個方法真的很靈,用醋泡過的魚乾一點異味都沒有,吃起來也...
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發表於:2024-01-08
“很多年前,在某個飯店吃過一次炸舌板魚,當時就被那酥酥的表皮迷到了,咬一口,酥酥的,卻怎麼也沒琢磨出來到底是如何做出來的。今天這款炸魚兒,一端上桌,就被媽媽表揚了一番,外皮酥酥的,魚的小刺...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料黃魚(半斤)輔料雞蛋(兩到三隻)配料花生油(少許)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小魚戲水的做法步驟1、黃魚去內臟,洗淨備用2、加少許入蒸鍋,蒸至八成熟3、把魚湯倒出大碗,...
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發表於:2024-02-26
“最近不是流行什麼江南style嗎,和大家分享一下今天做的麵包,呵呵~~~也起了個趕潮流的名字,豆沙麵包style.走你┏(゜ω゜)=☞”食材明細主料高粉(250g)綿白糖(45g)鹽(3g)酵母粉(5g)雞蛋(1個)水(100g)...
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發表於:2019-02-20
美食行業裡面總是出現了新的花樣,對於喜歡接受新鮮事物的我們來了很強的好奇心。像現在火變大江南北的烤魚,總是有不一樣的口味出現在我們眼前。說到加盟商投資創業的話可以來了解一下饞...
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發表於:2024-02-24
“簡單而實惠一道菜,看起來象是土豪才吃的”食材明細主料小鮑魚(適量)輔料蟹肉棒(3條)香菇(15朵)配料蠔油(4勺)鮑汁(少許)生粉(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小鮑魚的做法步驟1、1小鮑魚去...
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發表於:2019-11-23
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料熟米飯:300壽司紫菜:2張雞蛋:1個臘肉:200輔料具體步驟1.米飯煮熟以後馬上少量拌入米醋,等待涼透2.臘肉洗好蒸5-8分鐘出...
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發表於:2024-01-07
“小炒小魚乾和小魚。”食材明細主料小魚乾(1斤)小魚(1斤(新鮮))輔料辣椒(1把)生薑(一個)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)小炒小魚乾的做法步驟1、油煎小魚乾和小魚。2、辣椒、生薑一起放,翻炒...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料小黃魚(400g)輔料粗海鹽(30g)普寧豆醬(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小黃魚魚飯的做法步驟1、小黃魚叫商販給處理好。2、洗淨後的小黃魚瀝乾水要撒上粿海鹽醃製。3、醃...
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發表於:2018-01-21
近日,京東中秋、國慶雙節大資料出爐,從全國各地各區域的熱銷單品來看,華美月餅銷量是當之無愧的領跑者。以往低調的華美,今年頻繁出現在大眾視野中,從溫情脈脈的TVC到線下月餅盒子,華美一次...
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發表於:2021-03-11
在近些年來,國內的烤魚行業可以說是發展得如火如荼,當然這也要得益於現在國內有相當多的年輕人很喜歡吃烤魚。今天小編在這裡給大家介紹一個烤魚行業裡小有名氣的小魚夫小份烤魚給你們好...
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發表於:2019-12-31
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料辣白菜:150五花肉:100輔料番茄醬:適量料酒:適量具體步驟1.一定要選有三層的五花肉,這部分的肉最嫩最多汁,入口不材,非常好吃...
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發表於:2024-02-27
“30分鐘能出道好菜應該是所有職業婦女的心聲吧!通常我都會在前一天晚上將需要的材料退冰或切備齊,隔天下班回來稍微休息一下就可以進廚房探險了。”食材明細主料吳郭魚(2只)輔料香菜(1杯)...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料小刀魚(250克)輔料椒鹽(適量)青椒粒(適量)蒜米(適量)澱粉(60克)吉士粉(20克)料酒(1小勺)蔥(適量)紅椒粒(適量)姜(適量)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸小刀魚的做法步驟1、新鮮的小刀魚。2...
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發表於:2019-10-25
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:5-6個土豆:150洋蔥:100青菜:20火腿:20輔料鹽:1/2茶匙黑胡椒粉:1茶匙橄欖油:2-3湯匙具體步驟1.土豆切小塊,入沸水鍋汆...
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發表於:2019-12-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料油:1湯匙香料::適量桂皮:3cm香茅:3根蒜頭:5瓣紅蔥頭仔:5粒小辣椒:3-5條輔料豬元蹄:1個調味料::適量魚露:50ml冰糖:30黑醬油:1湯...
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發表於:2019-08-13
烤魚是現在市場上非常受歡迎的美食,烤魚的群眾基礎好,味道多樣可以選擇。魚小味小份烤魚作為其中很受歡迎的品牌有很多人在諮詢加盟事宜,那麼魚小味小份烤魚好不好?下面一起來了解一下。...
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發表於:2019-12-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:26分鐘主料肉末:適量麵條:1分黃瓜:半個輔料豆瓣醬:1湯匙老抽:2湯匙料酒:1湯匙水澱粉:適量辣醬:適量具體步驟1.面煮好,包一層保鮮膜,放...