小兔子全麥麵包怎麼做|小兔子全麥麵包的做法

“一直喜歡可愛系列的美食，小兔子小時很喜歡，可以沒有機會自己養一隻。長大後也沒有時間去養一隻小兔子。現在愛上烘焙，就把自己想喜歡融於美食。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

小兔子全麥麵包的做法步驟

• 1、將所有材料稱量先液體後面粉放入麵包桶。

• 2、麵包機先揉至10分鐘，然後加入切塊的黃油，繼續揉至20分鐘至麵糰光滑。

• 3、麵糰發酵至兩倍大。

• 4、35g/個搓圓放入模具中，發酵至兩倍大。

• 5、剩餘的麵糰2g/個，擀成牛舌狀。

• 6、然後兩端粘在一起捏緊，做成兔子耳朵形狀，一共做24個。

• 7、耳朵粘一點水放在兔子麵糰上。

• 8、烤箱預熱150度烘烤18分鐘。麵包上色後加蓋錫紙。

• 9、出爐後的麵包，用巧克力畫上表情就可以啦。