1、老面用溫水化開。麵粉里加鹽和蘇打。攪拌均勻後加酵母水和麵
2、把面和成團,發麵兩小時
3、把豬肉切成丁,加點老抽和醬油醃製一下,入味
4、把白菜切細,加點鹽殺一下水
5、把香菇也切成丁,然後把全部放在一起,再加1點點,老抽和醬油,不用加鹽
6、把發好的麵糰拿出來揉光滑排氣,分成大小,
7、拿一塊麵團擀成旁邊薄中間稍微厚一點麵皮
8、然後包好收口朝下
9、用雙手把它弄好,看一點
10、烤箱先預熱210度。在表面可以刷一點水,或者撒一點芝麻。放進烤箱烤15分鐘,然後再鍋裡讓它燜幾分鐘,就可以吃了
11、好了,開吃