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蔓越莓豆沙全麥小麵包怎麼做|蔓越莓豆沙全麥小麵包的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.56W
蔓越莓豆沙全麥小麵包的做法 蔓越莓豆沙全麥小麵包怎麼做

最近有點內心有點忐忑,吃不下飯睡不著覺,不知道怎麼回事把長帝給得罪了,本來跟長帝關係挺好的,最近跟我說要給我點顏色看看,我膽小,別嚇我,不過表面上咱也不能示弱,我就說:來呀,快給我點顏色讓我看看,誰怕誰啊?長帝說你給我等著,我還沒回過神長帝就突然搬著一臺烤箱嗖一下向我砸了過來,為啥不是石頭?因為長帝家的烤箱比石頭多啊。
真沒想到你是這樣的長帝,才多久沒見你就變了?當我還沒反應過來跑還是不跑的時候,我竟然被它牢牢抓住了眼球,都說男人是好色之徒,沒想到女人比男人更好色,沒錯,是小清新的薄荷綠,看一眼就想擁有的薄荷綠,於是我以迅雷不及掩耳之勢伸出了我的降龍十八掌牢牢接住了向我飛奔而來的烤箱,來吧,讓這樣的顏色來的再猛烈一些吧。

沒錯,長帝又出新烤箱了,這次是高顏值炫彩系列——海棠粉,薄荷綠,天藍星,每一款都讓人看了就怦然心動,價格依然是同類產品裡最親民的,品質更是始終如一,我選的是薄荷綠,淺綠色的外殼為炎炎夏日帶來一份小清新,32升的黃金家用容量,足夠普通家庭使用,上下左右均採用了搪瓷內膽,清潔十分方便,內建照明燈可以隨時檢視內部情況,四層分隔,可以根據需求將烤盤變換不同位置,上下火分開控

食材明細

主料
  • 高筋麵粉 (230克)
  • 全麥粉 (20克)
  • 細砂糖 (20克)
輔料
  • 酵母 (3克)
  • (3.5克)
  • (165克)
  • 玉米油 (25克)
  • 紅豆沙 (適量)
  • 蔓越莓幹 (適量)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蔓越莓豆沙全麥小麵包的做法步驟

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    1、準備好食材。

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    2、水,食鹽,細砂糖,玉米油,高筋粉,全麥粉倒入打蛋盆。

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    3、加入酵母粉。

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    4、用手揉20分鐘左右,保鮮膜蓋住發酵。

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    5、發酵完成後揉勻排氣,搓長條平均分成6份。

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    6、揉圓蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。

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    7、取一個麵糰擀成牛舌狀,上面塗上一層紅豆沙,放上蔓越莓。

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    8、上下折住,兩邊壓住封邊。

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    9、依次做好後放入漢堡模具,蓋上保鮮膜發酵至滿模,用割包刀割出幾道口。

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    10、預熱烤箱上下火180度中層烤20分鐘即可。

小竅門

中途如果嫌表面上色重的話可以蓋一張錫紙。

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