香蔥火腿沙拉醬麵包怎麼做|香蔥火腿沙拉醬麵包的做法

“麵包一直是我愛吃的早點，烘焙好的麵包，軟軟的，香香的。趁著有時間就好好琢磨吧，沒想到，一做就停不下來，一口氣烤了一天的麵包，晚上12點多了，烤箱還在滴滴響這呢，儘管很困，但是心裡很高興，尤其是看到麵包出爐的那瞬間，艾瑪，雞凍啊！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香蔥火腿沙拉醬麵包的做法步驟

• 1、把除香蔥和火腿外的材料放如麵包機，揉成光滑的麵糰

• 2、麵糰光滑後，取出來放入溫暖處發酵至原來的2倍大

• 3、把麵糰排氣，分成3分，用保鮮膜蓋住，準備好蔥碎、火腿和沙拉醬

• 4、取出一面團，擀成橢圓形，放上一根火腿

• 5、把麵糰捏緊

• 6、反過來，用利刀在麵糰上切成均勻的小等分，注意麵糰底部不切斷

• 7、用手輕輕的把切痕處依次按向左向右分開做造型

• 8、放入溫暖處進行第二次發酵，麵糰比原來大1.5倍，刷上蛋液，撒上蔥花，擠上沙拉醬入烤箱，180度，烤制20分鐘即可