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小蔥沙拉麵包怎麼做|小蔥沙拉麵包的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.71W
小蔥沙拉麵包的做法 小蔥沙拉麵包怎麼做

食材明細

主料
  • 雞蛋 (2個)
  • 黃油 (20克)
  • 白砂糖 (30克)
  • 高筋麵粉 (300克)
  • 香脆腸 (適量)
  • 小蔥 (適量)
  • 牛奶 (150克)
  • 雞蛋液 (適量)
  • 沙拉醬 (適量)
輔料
  • 泡打粉 (2克)
  • 酵母 (3克)
  • 鹹甜 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

小蔥沙拉麵包的做法步驟

  • 小蔥沙拉麵包的做法 小蔥沙拉麵包怎麼做 第2張

    1、將麵粉:糖:牛奶:雞蛋:酵母:放入揉麵機:揉十分鐘

  • 小蔥沙拉麵包的做法 小蔥沙拉麵包怎麼做 第3張

    2、十分鐘後:放入黃油:在揉十分鐘

  • 小蔥沙拉麵包的做法 小蔥沙拉麵包怎麼做 第4張

    3、揉好後放入溫水內:進行發酵

  • 小蔥沙拉麵包的做法 小蔥沙拉麵包怎麼做 第5張

    4、分成六份鬆弛15分鐘

  • 小蔥沙拉麵包的做法 小蔥沙拉麵包怎麼做 第6張

    5、成長條

  • 小蔥沙拉麵包的做法 小蔥沙拉麵包怎麼做 第7張

    6、包上小腸

  • 小蔥沙拉麵包的做法 小蔥沙拉麵包怎麼做 第8張

    7、放入烤箱35度左右發酵

  • 小蔥沙拉麵包的做法 小蔥沙拉麵包怎麼做 第9張

    8、發酵好的麵包:刷上雞蛋液擠上沙拉醬撒上小蔥放入烤箱190度20分鐘左右