1、準備所需食材。
2、麵包桶先倒入牛奶,打入雞蛋,再放入糖,糖的對角放鹽,再放麵粉,掏個孔放酵母再蓋上面粉,啟動自動和麵程式顯示為18分鐘。
3、取美食火腿三片和適量的香蔥。
4、火腿片切小塊,香蔥切蔥花。
5、取黃油自然軟化。
6、第一次和麵時間結束後放入黃油再次啟動自動和麵功能。
7、第二次和麵工作結束,麵糰已經達到擴充套件階段,可以拉出透明手膜。
8、取烤盤大小的麵包紙將麵糰直接擀在麵包紙上。
9、用叉子穿孔。
10、然後放在溫暖處發酵,發酵好後表面刷上玉米油。
11、撒上美式火腿和香蔥和黑芝麻。
12、烤箱預熱170度10分鐘,放入麵包胚中層烤160度25房子左右即可。
13、時間到了取出涼涼。
14、切合適的片狀。
15、翻面擠上沙拉醬。
16、再撒上自制肉鬆。
17、把那一片疊在一起。
18、再把四周抹上沙拉醬。
19、再沾滿足夠多的肉鬆。
20、大功告成了,真材實料用料十足,美味營養。
1.二次發酵可以利用烤箱再次發酵,為了避免麵包胚表皮乾硬,烤箱事先預熱了45度,並且烤箱底部放入一盤清水2.麵粉吸水性不同,牛奶的加入量也許會有一定增減3.、烤箱溫度和時間供參考、烤箱各家脾氣略有不一