火腿沙拉芝士麵包怎麼做|火腿沙拉芝士麵包的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

火腿沙拉芝士麵包的做法步驟

• 1、準備好所有需要的材料,用ACA小稱稱出精確重量....

• 2、把麵包需要的除了黃油以外的所有材料放入麵包機中，啟動揉麵程式30，一邊揉一邊加入溫水，直至揉成麵糰,

• 3、30分鐘後加入黃油,再次執行揉麵程式30分鐘,並在麵包桶內進行一次發酵.發酵時間約一小時.

• 4、待麵糰發酵至2～3倍大就可以了

• 5、啟動麵包機揉麵程式五分鐘排隊麵糰空氣...然後取出分成平均的十份.約75克一個.

• 6、擀成成牛舌狀，放上半根火腿腸擠上少許沙拉醬..(其實裡面包什麼餡,並沒有太大的規矩,你自己喜歡什麼就放什麼.)

• 7、然後捲起來,把介面處和兩頭捏緊...

• 8、放入烤盤中,進行二次發酵...

• 9、發酵好後,這時我們可以預熱烤箱,給麵糰刷上蛋液，撒上芝士碎,擠上蛋黃醬或者沙拉醬,番茄醬撒上蔥花..(由於個較大,我分成了好幾盤來烤的....)

• 10、放入提前預熱的ACA烤箱上火150,下火130.15～20分鐘左右即可....

• 11、出爐了.成品圖......請欣嘗......

• 12、出爐了.成品圖......請欣嘗......多麼滴誘人呀....

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小竅門

給出的烤箱溫度,只供參考.俱體的按你自己的烤箱來定.