黃金牛角麵包怎麼做|黃金牛角麵包的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黃金牛角麵包的做法步驟

• 1、山芋去皮切片蒸熟

• 2、所有主料稱重後均倒入麵包機揉成光滑可拉出薄膜

• 3、取出蓋上保鮮膜放溫暖處發酵

• 4、天氣熱，十五分鐘後就好了，排氣後整形

• 5、平分成十六個小劑子，我做的比較小，鬆弛十分鐘

• 6、取一個整成圓錐樣

• 7、擀成長條

• 8、在寬的那頭切個小口將開口處的麵糰往兩邊折後

• 9、再往下捲起

• 10、其它依次，刷上牛奶液或蛋液，我是一半牛奶一半蛋液

• 11、撒上芝麻，烤箱180預熱，烤12分鐘

• 12、取出刷上黃油再烤5分鐘就可以了