牛角麵包怎麼做|牛角麵包的做法

“我小時候最喜歡吃的麵包就是牛角麵包了，每天從幼兒園回來路過麵包店都要買一包，百吃不厭。現在我終於能自己做麵包了！當然要做牛角麵包試試啦。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

牛角麵包的做法步驟

• 1、材料備齊。

• 2、把除黃油外的所有材料放進一個盆裡，揉成一個光滑的麵糰。

• 3、麵糰放到下面有熱水的鍋裡發酵至兩倍大。

• 4、分成若干份擀成如圖的三角形，下面開個口，從上至下捲起放入烤箱發酵。

• 5、麵包發酵至一到兩倍大表面刷上蛋液175度烘烤20分鐘左右。

• 6、成品圖。

• 7、和買的一樣吧！