主料
輔料
具體步驟
1. )在生牛排上加進鹽、胡椒和香料.
2. 將2~3湯匙的橄欖油倒進已加熱的煎鍋中.
3. 大蒜切片並丟入煎鍋,煎至焦黃後取出,再倒入少許橄欖油並將肋眼牛排放入煎鍋,每面約煎3~5分鐘,時間長短視個人喜?好牛排的熟度而定,起鍋前加入已煎過的蒜片即可.