芝士水果蛋糕怎麼做|芝士水果蛋糕的做法

“自己做的芝士水果蛋糕，健康美味。做蛋糕基本都是用奶油的，這次我換著用芝士來做，味道更是鮮美哦！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

芝士水果蛋糕的做法步驟

• 1、低筋粉過篩。

• 2、雞蛋磕到乾淨無水的盆中，用打蛋器攪勻。

• 3、放入砂糖，用打蛋器快速攪打5分鐘,打至原來的5倍大，倒入低筋粉，再最後加入一些黑芝麻倒入色拉油拌勻。

• 4、倒入電飯煲中，震兩下將氣泡震出。按下煮飯鍵，大約45分鐘時間。

• 5、蛋糕出爐了，稍稍放涼，底部留下的麵包屑也很美味哦。

• 6、上面是葡萄乾。

• 7、底部留下的麵包屑，也很美味哦。

• 8、水果切丁，備用。

• 9、蛋糕切半，中間放入水果丁，再鋪鋪上一層芝士，跟煉乳，100ML的奶油一起拌成濃稠的芝士濃漿。

• 10、蓋上另一半的蛋糕，把剩下的芝士濃漿慢慢的鋪上去。中間放入切塊的黃桃，獼猴桃，草莓做裝飾，邊上再灑上少許的花生杏仁粒（攪碎），最後蛋糕周圍用草莓片做裝飾。

• 11、好了，這個好吃又香甜的芝士水果蛋糕就完成啦！

• 12、加了蛋糕盒，像店裡面買的不，哈哈！

小竅門

如果你口味比較清淡，建議芝士裡面不要加煉乳了，僅倒入少許的液體奶油，拌勻即可！