藍莓果醬芝士蛋糕怎麼做|藍莓果醬芝士蛋糕的做法

“來自著名美食博主飛雪無霜的配方！做好了家裡的饞嘴寶寶沒拍照就下了口！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 普通 （難度）

藍莓果醬芝士蛋糕的做法步驟

• 1、備齊材料。餅乾裝入食品帶用肉錘敲成粉末狀。

• 2、吉利丁片用50g涼水泡發。

• 3、黃油微波爐融化加入餅乾末拌勻，倒入蛋糕模壓實，進冰箱冷藏待用。

• 4、奶油乳酪隔水融化拌勻。

• 5、繼續隔水加熱，加入牛奶和泡發的吉利丁片拌勻。

• 6、停止隔水加熱，加入藍莓果醬拌勻

• 7、加入打發的奶油拌勻，並倒入蛋糕模中，振出氣泡，進冰箱冷藏至少4小時以上。

小竅門

脫模時用電吹風吹一下模具的邊就很輕鬆了。